Edyta Jabłońska-Witkowska
Ukończyła Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie. Jej największą pasją jest protetyka. W swej codziennej pracy wykazuje się ogromną cierpliwością i empatią wobec potrzeb Pacjentów. Przez 30 lat realizowała się zawodowo w Krakowie, z którego przeniosła się do Bydgoszczy. Prywatnie lubi poznawać nowe przepisy kulinarne. Fascynuje się też malarstwem, a zwłaszcza pracami Tamary Łempickiej.